
1 Milch trinken als Erwachsener
- Wo
- Europa, Ostafrika, Naher Osten
- Wie lange
- Innerhalb der letzten 7.500 Jahre
Wie andere Säugetiere hören die meisten Menschen nach der Kindheit auf, Laktase zu bilden, das Enzym, das Milchzucker verdaut. Bei manchen bleibt es eingeschaltet. Varianten, die es eingeschaltet lassen, entstanden mehrmals unabhängig voneinander bei Hirtenvölkern und breiteten sich aus, nachdem Menschen begonnen hatten, Rinder und Ziegen zu halten. Heute können ungefähr ein Drittel der Erwachsenen weltweit Milch gut verdauen, mit großen Unterschieden zwischen Regionen.
Woher wir es wissen
Alte DNA zeigt, dass die häufigste europäische Variante vor etwa 5.000 Jahren noch selten war und erst später häufig wurde. In Ostafrika und im Nahen Osten erfüllen andere Varianten dieselbe Aufgabe.
Vorsicht: Warum sich die Varianten so schnell ausbreiteten, ist umstritten. Menschen tranken Milch lange bevor die Varianten häufig waren. Eine Idee: In Hungersnöten und Seuchen machte Milch Menschen ohne die Variante gerade im schlimmsten Moment krank, sodass Träger häufiger überlebten.






